您好，很高兴回答您的问题，关于您提问的我来做以下回答。

国泰君安证券一个人能开的股票账户数量，主要取决于我国证券市场的开户规定以及国泰君安证券的具体政策。以下是对此问题的详细解答：

一、总体规定

根据我国证券市场的规定，一个投资者在同一市场最多可以申请开立3个同类账户，即最多有3个沪A账户和3个深A账户。这是基于“一人三户”的原则，旨在保障投资者的权益和市场的稳定。

二、国泰君安证券的具体政策

1、单个证券公司开户限制：在国泰君安证券，一个人只能开设一个证券账户。这是因为根据相关规定，同一家证券公司不能为同一投资者开设多个账户。

2、多家证券公司开户：虽然单家证券公司有限制，但投资者可以在不同的证券公司分别开设账户。因此，一个投资者实际上可以在不同的证券公司共开设最多3个股票账户（沪A+深A），以满足其投资需求。

三、注意事项

1、佣金费率：在开设多个账户时，投资者需要关注不同证券公司的佣金费率，以选择最适合自己的券商。佣金费率的高低会直接影响投资者的交易成本。

2、资金门槛：需要注意的是，某些特殊类型的账户（如信用账户、期权账户等）可能有较高的资金门槛和特定的开通条件。投资者在开设这类账户前，应仔细了解相关规定和要求。

3、风险测评：在开设证券账户时，投资者需要进行风险测评，以评估自己的风险承受能力和投资偏好。这有助于投资者选择适合自己的投资产品和策略。

综上所述，国泰君安证券一个人只能开设一个证券账户，但投资者可以在不同的证券公司共开设最多3个股票账户。在开设多个账户时，投资者应关注佣金费率、资金门槛和风险测评等因素，以做出明智的投资决策。

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