您好，新券商和老牌券商在开户服务方面各有优劣，不能简单地一概而论哪一方更好。
一些新券商可能在开户服务上具有以下优势：
技术创新：可能会运用最新的技术手段，提供更便捷、高效的线上开户流程，界面可能更加友好和智能化。个性化服务：为了吸引客户，可能会更注重满足客户的个性化需求，提供定制化的服务方案。优惠政策：在开户初期，可能会推出较多的优惠活动，如低佣金、免费的投资咨询等。
然而，老牌券商也有其不可忽视的优势：
丰富经验：在行业中积累了多年的经验，对各种开户相关的问题和流程处理更加熟练。品牌信誉：长期的市场存在使其建立了较高的品牌知名度和信誉，让客户更有信任感。服务网络：通常拥有更广泛和成熟的服务网络，包括线下营业网点和客服团队。
例如，像国泰君安证券这样的老牌券商，其服务质量经过了时间的考验，拥有庞大的客户群体和完善的服务体系。而一些新兴的券商，如某些互联网券商，通过创新的技术手段和个性化服务，也在开户服务方面赢得了不少客户的好评。
但最终哪家券商的开户服务更好，还需要根据您的具体需求和偏好来判断。比如，如果您更注重便捷的线上操作和创新服务，新券商可能更适合您；如果您看重品牌信誉和成熟的服务网络，老牌券商可能是更好的选择。