定义与成分：
工业酒精：也称变性酒精、工业火酒，是工业上使用的酒精，纯度一般为95%和99%。除了主要成分乙醇外，它还含有少量的甲醇、醛类、有机酸等杂质。
甲醇：又称羟基甲烷、木醇或木精，是一种有机化合物，结构最为简单的饱和一元醇，其化学式为CH₃OH/CH₄O。甲醇不是工业酒精，但工业酒精中含有甲醇。
生产方式：
工业酒精：主要有合成和酿造（原煤或石油）两种方式生产。
甲醇：几乎所有的甲醇均用合成气——一氧化碳和氢气——催化转化生产。
用途：
工业酒精：由于其含有乙醇和其他杂质，主要用于工业领域，如作为溶剂、清洗剂等。
甲醇：是基础的有机化工原料和优质燃料，主要应用于精细化工、塑料等领域，用来制造甲醛、醋酸、氯甲烷等多种有机产品，也是农药、医药的重要原料之一。
毒性：
工业酒精：含有甲醇等有害物质，饮用后会引起中毒，甚至死亡。
甲醇：有较强的毒性，对人体的神经系统和血液系统影响最大，经消化道、呼吸道或皮肤摄入都会产生毒性反应。甲醇的致死量为30mL以上，在体内不易排出，会发生蓄积，在体内氧化生成甲醛和甲酸也都有毒性。
物理性质：
工业酒精：无色透明液体，有酒精的气味。
甲醇：无色、透明、略有辛辣气味的有毒液体，挥发性强，沸点为64.7℃。