**油菜籽期货的手续费和保证金信息如下**：

1. **手续费**：
- 交易所规定的油菜籽期货手续费为每手2元，这是按每手固定费用收取的。无论是开仓、平今还是平昨，手续费都是2元/手。

2. **保证金**：
- 保证金的具体数额需要根据盘中价格、交易规格（交易单位）和保证金比例来计算。公式为：一手保证金 = 盘中价格 × 交易规格 × 保证金比例。
- 以某时刻的盘面价格6200元/吨为例，一手油菜籽期货的交易单位是10吨，交易所规定的保证金比例为20%。则一手保证金 = 6200元/吨 × 10吨/手 × 20% = 12400元。
- 需要注意的是，这只是一个基础值。在实际交易中，期货公司通常会在交易所规定的保证金基础上加收一定的比例，以确保自身的风险控制。因此，实际所需的保证金可能会略高于12400元。

总结来说，油菜籽期货的手续费是固定的每手2元，而保证金则会根据市场价格、交易规格和保证金比例的变化而有所不同。在进行油菜籽期货交易时，请务必关注这些费用的变化，并确保您的账户中有足够的资金来支持交易。