你好，期货交易者选择只做一个品种是可以的，这种做法在期货市场中被称为“单一品种策略”或“专注策略”。交易者可能基于以下几个原因选择这种策略：

1. 专业性：交易者可能对某一特定品种有深入的了解和研究，因此选择专注于这一品种，以利用自己的专业知识优势。
2. 风险管理：只交易一个品种可能有助于交易者更有效地进行风险管理和控制，因为不同品种之间的价格波动和市场动态可能差异很大。
3. 资本管理：对于资金有限的交易者来说，集中资本在一个品种上可能更有利于资金的增长。
4. 交易策略：某些交易者可能开发出针对特定品种的交易策略，这些策略在其他品种上可能不适用。

然而，只做玉米期货的盈利情况会受到多种因素的影响，包括但不限于以下几点：

1. 市场波动：玉米期货的价格受到多种因素的影响，包括供需关系、季节性因素、宏观经济环境等。这些因素会导致市场价格波动，从而影响盈利情况。
2. 交易策略：交易者的交易策略，包括入场点、止损点、持仓时间等，都会直接影响盈利。一个有效的交易策略能够帮助交易者在市场波动中捕捉盈利机会。
3. 风险管理：风险管理是期货交易中非常重要的一环。交易者需要合理设置止损点，控制仓位大小，以避免在市场波动过大时造成过大的损失。

因此，无法简单地回答只做玉米期货能盈利多少的问题。盈利情况取决于多种因素的综合作用。建议在进行期货交易前，充分了解市场情况和交易规则，制定合适的交易策略和风险管理计划，并在实践中不断总结经验，以提高交易水平和盈利能力。同时，也请注意期货交易存在较高的风险性，投资需谨慎。