您好！最新的铁矿石期权交易规则主要包括以下几个部分：

一、铁矿石期权交易品种和交易单位

交易品种：铁矿石
交易代码：I
交易单位：100吨/手

二、报价和交易价格

报价单位：元（人民币）/吨
变动价位：0.5元/吨

三、交易时间和最后交易日

交易时间：
夜盘交易时间：晚上21:00到23:00
白盘交易时间：每周一至周五的上午9:00到10:15，10:30到11:30，下午13:30到15:00
最后交易日：在合约月份的第10个交易日

四、价格波动限制和保证金

每日价格波动限制：上一交易日结算价的±11%
最低交易保证金：合约价值的13%

五、期权类型和行权

期权类型：认购期权和认沽期权。
认购期权：赋予持有者在指定日期以约定价格购买铁矿石的权利。
认沽期权：赋予持有者在指定日期以约定价格卖出铁矿石的权利。
行权价和到期日：每份铁矿石期权合约都有一个约定的行权价和到期日，持有者可以选择在到期日之前行使期权，否则合约将自动作废。

以上就是我对“最新铁矿石期权交易规则是什么？”的解答，希望能对您有所帮助，如您还有其他期权相关问题可以点击头像加我微信或电话咨询，祝您投资顺利！