投资者您好！要在梅州进行网上股票开户，您可以按照以下步骤操作：

1. 选择合适的证券公司：首先，您需要选择一个合适的证券公司。在中国，有许多知名的证券公司，如华泰证券、国泰君安、招商证券等，您可以根据自己的需求和偏好进行选择。

2. 准备开户材料：开户通常需要您的身份证和银行卡。请确保您的身份证在有效期内，并且银行卡是您本人的。

3. 下载证券公司APP：在各大应用商店搜索您选择的证券公司的APP，下载安装到您的手机上。

4. 注册账户：打开APP，按照提示注册一个新的账户。这通常需要您输入手机号码，接收并输入验证码。

5. 进行实名认证：注册成功后，您需要进行实名认证。这通常需要您上传身份证正反面照片，并可能需要您进行人脸识别。

6. 绑定银行卡：实名认证通过后，您需要绑定一张银行卡，用于资金的转入和转出。

7. 设置交易密码和资金密码：为了保护您的账户安全，您需要设置交易密码和资金密码。请确保这些密码足够复杂，以防止他人猜测。

8. 完成风险评估：根据您的投资经验和风险承受能力，完成风险评估问卷。

9. 阅读并同意相关协议：在开户过程中，您需要阅读并同意《证券交易委托代理协议》和《风险提示书》等相关协议。

10. 提交审核：完成以上步骤后，提交开户申请等待审核。审核通过后，您的证券账户就开立成功了。

请注意，以上步骤可能会因证券公司的不同而略有差异，具体操作请以您选择的证券公司APP上的指引为准。同时，炒股存在风险，请您根据自己的风险承受能力谨慎投资。

以上就是我对本次问题回答的所有内容，如果您对此有疑问或者需要进一步的解答，可以通过微信联系我。