为了在玉米期货交易中止损并防止爆仓穿仓，投资者可以采取以下策略：

1. **设定明确的止损点**：
- 根据玉米期货的波动性和个人的风险承受能力，设定一个明确的止损点。这可以是基于价格波动的百分比，如当价格下跌到一定程度时自动平仓。
- 也可以结合技术分析工具（如K线图、均线、趋势线等）和量化指标来设定止损点，当价格跌破某个关键支撑位或技术指标发出卖出信号时触发止损。

2. **使用浮动止损**：
- 浮动止损是一种动态的止损策略，它随着市场价格的变动而调整止损位。当价格上涨时，止损位也会相应上移，从而锁定部分利润；当价格下跌时，止损位保持不变或适当下移。
- 这种方法可以帮助投资者在市场价格有利时获取更多利润，同时避免在市场反转时遭受过大损失。

3. **分批建仓**：
- 投资者可以将资金分成几部分，分批建仓。这样可以在一定程度上降低单一交易的风险，并在价格下跌时逐步平仓以减少损失。

4. **保持冷静和理性**：
- 在交易过程中，投资者应保持冷静和理性，避免被市场情绪左右。不要因为一时的价格波动而轻易改变止损策略或追加资金。

5. **加强风险管理和资金控制**：
- 投资者应制定科学的风险管理策略，包括设置合理的仓位、控制杠杆比例、限制最大亏损额度等。同时，要密切关注市场动态和风险因素，及时调整交易策略。

6. **学习和实践**：
- 投资者应不断学习和实践期货交易知识，提高自己的交易技能和风险管理能力。可以通过阅读相关书籍、参加培训课程、模拟交易等方式来积累经验和提高能力。

请注意，以上策略仅供参考，投资者在实际交易中应根据自己的情况和市场状况灵活调整。同时，期货交易具有高风险性，投资者应谨慎对待并充分了解相关风险。