平值期权是指行权价格等于标的资产的现货价格的期权，实值期权是指行权价格低于标的资产的现货价格的期权。具体来说，平值期权在当前市场条件下没有任何实质性的盈利或亏损，因为行权价格等于标的资产的价格，购买者可以选择是否行权。而实值期权则具有内在价值，即行权价格低于标的资产的价格，购买者如果现在行权将会有利可图。

在权利金方面，平值期权的权利金一般较低，因为它的盈利空间有限；实值期权的权利金相对较高，因为具有较大的潜在盈利。平值期权的成交量和持仓量通常较低，因为投资者倾向于选择低风险的策略；而实值期权的成交量和持仓量相对较高，因为投资者看好标的资产的价格继续上涨或下跌。

在购买和持有方面，平值期权的购买者通常处于平衡的状态，可以选择行权或者放弃行权，具有较高的灵活性；实值期权的购买者通常会选择行权获利，或者在行权价值较高时卖出期权获利。

总的来说，平值期权和实值期权都有各自的特点和优劣势，投资者可以根据自己的风险偏好和市场预期进行选择。平值期权适合对市场走势持观望态度的投资者，而实值期权适合对市场有明确预期的投资者。

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