在手机上申请炒股开户的步骤大致如下：

1. **选择券商**：首先，挑选一家您信任且服务良好的证券公司。可以通过比较佣金费率、交易软件、服务质量等因素来决定。

2. **下载APP**：访问所选券商的官方网站或手机应用商店，下载其官方交易APP。

3. **注册账户**：打开APP后，点击“开户”或“我要开户”，按照提示输入手机号码并获取验证码进行注册。

4. **填写信息**：填写个人基本信息，包括但不限于姓名、身份证号码、地址、职业等，并同意用户协议。

5. **身份验证**：按照指引拍摄并上传身份证的正面和反面照片，确保照片清晰无遮挡。

6. **视频验证**：部分券商要求进行视频见证，即通过视频连线，工作人员会核实您的身份信息，并提出一些确认性问题。

7. **风险评估**：完成投资者适当性评估问卷，以确定您的风险承受能力。

8. **绑定银行卡**：选择并绑定一张用于资金存取的银行卡，通常需要输入银行卡号、开户行信息等。

9. **签署协议**：在线阅读并签署开户协议、风险揭示书等相关文件。

10. **设置密码**：设置交易密码和资金密码，确保密码的安全性。

11. **提交申请**：检查所有信息无误后，提交开户申请。

12. **等待审核**：提交后，券商将对您的资料进行审核，审核通过后会通过短信或APP内通知您开户成功。

13. **入金交易**：开户成功并绑定银行卡后，可以向证券账户转入资金，开始股票交易。

请根据实际情况和APP内具体提示进行操作，每个券商的流程可能略有不同。在操作过程中，确保个人信息和资金的安全，同时留意是否有任何费用或限制条件。如有疑问，可随时联系券商的客服或客户经理。