您好，XAUUSD在中国是可以进行交易的，但需要注意的是，由于中国大陆不直接支持外盘开户交易服务且没有直接监管，因此投资者需要通过国际外汇交易平台进行交易。我们需要选择一家正规的国际交易平台、准备好开户资料，访问该平台官网或下载官方APP，找到开户注册入口，按要求填写注册信息，然后提交资料、等待审核 。

以下是在中国炒XAUUSD的一般操作步骤：
一、选择交易平台：仔细研究各大外汇交易平台的背景、监管情况、交易条件等。确保平台受到权威金融监管机构的有效监管，如英国金融行为监管局（FCA）、澳大利亚证券和投资委员会（ASIC）等。
二、准备开户材料：准备有效身份证件（如护照、身份证）的扫描件或照片。部分平台可能还需要地址证明文件（如水电费账单、银行对账单等）。
三、提交开户申请：登录选定平台的官方网站，找到开户入口。按要求填写个人信息，包括姓名、出生日期、联系方式等。上传准备好的身份证明文件和地址证明文件。仔细阅读并同意平台的服务条款和交易规则。

以上内容就是我对您提问的详细解答了，如果还有相关问题不清楚的话，也可以随时咨询我，可以点击右上角加下我的微信，做个随时可以微信沟通的好友。