券商新客理财产品的购买通常分为几个步骤，而选择哪家券商的产品收益高则需要根据市场情况和个人的投资偏好来决定。

首先，新客户在购买券商理财产品前需要开设一个证券账户。这可以通过券商的官方网站或移动应用程序完成，步骤包括填写个人信息、上传必要的文档、通过视频验证等方式来完成身份验证。此外，投资者还需要绑定银行卡以方便资金的转入转出。

开设账户后，投资者可以通过交易客户端或者自助方式开通新客理财业务，并签署相关协议和风险揭示书。接下来，便可在交易日规定的时间内通过委托交易的方式输入回购金额和期限，选择合适的收益率和质押品，提交委托。

至于选择哪家券商的产品收益高，这需要投资者根据市场动态、产品特性以及自身的风险承受能力来做出判断。一般来说，券商新客理财产品的收益和风险状况会在产品说明书中列出，投资者应仔细阅读相关内容，了解产品的投资目标、投资策略、费用结构、风险等级等关键信息。

根据历史数据和市场分析，某些券商如中信证券、广发证券和中金公司在收益凭证发行规模上排名靠前，且信用等级较高，它们的产品可能会为投资者提供较为稳定的收益保证。然而，投资者也应注意到，尽管券商新客理财产品的信用等级较高，但依然存在市场波动等不可预测风险，因此需要在自身风险承受范围内进行投资。

总之，在选购券商新客理财产品时，投资者应首先开设证券账户，然后按照券商的规定和指引进行操作。同时，应仔细比较不同券商的产品特点，结合市场分析和自身情况选择合适的产品。

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