企业做期货套保的步骤如下：

1. 确定风险管理策略：企业首先需要明确需要保护的风险和目标，以及选择适合的套期保值工具和交易策略。这包括确定需要套期保值的商品、数量、时间和价格水平等。

2. 建立期货套期保值小组：成立专门的期货套期保值小组，该小组定期会议讨论分析期货行情价格趋势，并负责制定期货套期保值决议方案。小组成员一般由财务人员、行情信息整理员、采购或销售员、交易员、主要负责人等相关人员组成。

3. 建立企业期货套期保值制度：这个制度能规范企业的期货交易行为，避免走入投机交易。制度应明确小组成员的职责，特别是对于风控员的职责能有效防范市场风险。

4. 开立企业法人期货账户：选择一家服务好的期货公司，并在其处开立企业法人期货账户。这将为企业参与期货套保提供建议与策略。

5. 套保前做好套保操作计划：小组根据行情信息员的资料结合现货情况，由负责人组织会议讨论决定是否需要参与期货套保，然后作出套保计划方案，由交易员按计划完成。

6. 进行期货交易：根据风险管理策略，买入或卖出期货合约，以对冲企业现有的商品或现金流风险。这通常需要跟踪市场价格走势，及时调整头寸和交易策略，以确保套期保值的效果。

7. 监控和评估：企业需要定期监控和评估套期保值的效果和成本，以及调整套期保值策略和头寸。

企业做期货套保的具体过程和细节可能因企业规模、商品种类和市场状况的不同而有所差异。因此，在实际操作中，企业应仔细评估市场情况和风险，选择适合自己的套期保值策略和工具，以最大程度地降低价格波动风险的影响。

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