您好，苹果期货的波动一个点的价值是10元。这个数值是根据苹果期货的交易单位和最小变动价位计算得出的。苹果期货的交易单位是10吨每手，最小变动价位是1元每吨。因此，当苹果期货的价格每变动1元，就相当于波动了一个点，其价值为10元。

计算公式为：苹果期货一个点的波动价格 = 交易单位 × 最小波动价格 = 10吨/手 × 1元/吨 = 10元/点。

苹果期货即以苹果作为标的物的期货交易品种，是在郑州商品交易所上市交易的农产品期货合约。苹果期货合约的交易单位是10吨/手，报价单位是元（人民币）/吨，最小变动单位是1元/吨。苹果期货是全球首个上市的鲜果期货品种，其交易受到国家机构的监管，因此可以在期货市场上进行买卖，投资者可以通过分析判断未来苹果现货价格的涨跌走势，从而确定买卖苹果期货合约的方向。如果认为苹果期货未来的价格要上涨，就可以买入一份苹果期货合约；反之，如果认为价格要下跌，就可以卖出一份苹果期货合约。通过买卖来赚取价差，实现盈利。

以上就是我的解答，希望对您有帮助，如果有不明白的，可以加我微信帮你解惑。