要选择资金绝对安全的汇款平台，需要考虑以下几个因素：

监管机构：选择受到正规监管机构监管的外汇平台，如美国的商品期货交易委员会（CFTC）、英国金融行为监管局（FCA）等。这些监管机构对平台的运营和资金安全有严格的要求，可以确保平台遵守法规和规定，保障客户的资金安全。
资金隔离：选择将客户资金与公司自有资金进行隔离存放的外汇平台。这样可以防止平台滥用客户资金或将其用于其他目的，确保客户资金独立于平台的运营资金。
安全技术：选择采用先进的安全技术来保护客户的资金和个人信息的外汇平台。例如，使用加密技术保护数据传输和存储，以防止信息被黑客攻击。
风控措施：选择实施严格的风险控制措施的外汇平台，包括设置止损和限价订单、监测交易活动、防范操纵市场等，以保护客户的资金免受异常波动和操纵行为的影响。
交易平台：选择提供稳定、高效、易于使用的交易平台的外汇平台，以便客户进行交易。
客户服务：选择提供优质的客户服务，包括24小时客户支持、在线聊天、电话支持等，以便在需要时获得帮助和支持。
综上所述，选择受到正规监管机构监管、资金隔离、采用先进的安全技术、实施严格的风控措施、提供稳定的交易平台和优质的客户服务的外汇平台，可以最大程度地保障客户的资金安全。在选择平台时，建议进行充分的市场调研和风险评估，并谨慎选择符合自身需求和风险承受能力的平台。同时，也需要注意遵守相关法律法规和市场规则，避免遭受非法平台的欺诈和损失。