期货各品种的保证金和手续费是由期货交易所统一规定的，具体标准会根据市场情况和调控需求进行调整。保证金和手续费的标准通常会在期货交易所的官方网站上公布，投资者可以在交易前查阅最新信息。商品期货的保证金收取方式如下：

按合约价值比例收取：这是最常见的方式，期货交易所会根据合约规定确定一个保证金比例，例如10%、15%等。投资者需要根据自己持有的合约手数和合约价值，计算出应缴纳的保证金金额。保证金计算公式为：保证金 = 合约价值 x 保证金比例 x 手数。

商品期货的手续费收取方式如下：

1. 按成交手数收取：这种方式下，每成交一手期货合约，投资者就需要支付一定的手续费。手续费金额通常由交易所规定，这些商品期货手续费都是按照固定收取的，不管盘中价格是多少，手续费是没有变化的。比如玉米期货交易所是1.2元，那么这个1.2元是不会变化的。

2. 按成交金额收取：这种情况下，手续费是根据投资者成交的合约价值的一定比例来计算的。例如，如果手续费比例是万分之1，那么成交1手合约的价值为1万元，则手续费为1万元 x 0.0001 = 1元。

投资者在交易商品期货时，需要密切关注期货交易所发布的最新保证金和手续费标准，以确保自己的交易符合规定。同时，投资者也可以根据自己的交易策略和风险承受能力，选择合适的期货公司和交易平台，以获取更优惠的保证金和手续费率。

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