你好，期货的开仓和平仓是期货交易中的两个基本操作。开仓，也称为建仓，是指交易者新买入或新卖出一定数量的期货合约，建立头寸的过程。简而言之，开仓就是开始一个交易，进入市场。

平仓则是指期货交易者买入或卖出与其所持期货合约的品种代码、数量及交割月份相同但交易方向相反的期货合约，了结头寸的行为。也就是说，平仓是结束一个交易，退出市场。

平仓的时机取决于投资者的交易目标和风险承受能力。一般来说，当投资者达到预期收益目标或亏损达到预设止损点时，会选择平仓。合约到期前，投资者也必须进行平仓操作，以避免实物交割或现金结算。

在期货交易中，开仓和平仓是投资者进行买卖操作的两个重要环节。正确把握开仓和平仓的时机，制定合理的交易策略，是投资者在期货市场中获利的关键。

以上就是关于什么是期货的开仓和平仓和什么时候要平仓的解答，希望以上回答能够帮助到你，如有其它地方不明白的问题，可以电话联系或点击加我微信沟通,在投资的道路上没有捷径，需要多去学习，多总结，最后提醒你投资有风险，入市需谨慎，祝你在交易中期市长虹。