菜粕期货盘面价格是2750元，合约单位是10吨/手，交易所保证金比例是9%，所以一手菜粕期货的交易所保证金＝盘面价格×合约单位×保证金比例＝2475元。

另外需要注意的是菜粕期货属于特殊期货品种，在交易前需要开通其交易权限，具体开通的方式有如下两种，满足其中一种即可：

方式一：
1.验资：账户连续5个交易日每天至少有10W资金放存。
2.考试：在中国期货协会官网上进行考试，必须用带摄像头的电脑进行答题，总共20道题，分数为80分以上算合格。
3.交易记录：在连续5个交易日内共有10笔交易记录，不限品种。

方式二：
没有10W资金的必须要在1年内有连续50个交易日的记录就可以。免考试和验资。

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