大连商品交易所作为棕榈油期权的指定交易场所，为市场参与者提供规范化的金融衍生品交易服务。该期权产品采用标准化合约设计，其核心要素如下：

合约标的为棕榈油期货合约，期权价格与标的期货价格保持联动关系。合约分为看涨期权和看跌期权两种类型，分别对应不同的市场预期方向。交易单位为10吨/手，报价采用人民币元/吨的计价方式，最小价格波动单位为0.5元/吨。

交易机制方面，实行与标的期货一致的涨跌停板制度。合约月份覆盖全年12个月份，提供连续的交易机会。交易时段分为日盘和夜盘，日盘交易时间为上午9:00-11:30（含中场休息），下午13:30-15:00；夜盘交易时间为21:00-23:00。

期权权利金计算采用合约乘数法，即成交价格乘以10吨。交易所收取的手续费标准为每手0.5元，适用于开仓和平仓操作。合约到期日为标的期货交割月前一个月的第12个交易日，遇节假日将按交易所公告调整。

行权价格区间以前一交易日结算价为基准，上下浮动1.5倍当日涨跌停板幅度。价格间距实行分级制度：当价格≤5000元/吨时，间距为50元；5000-10000元/吨区间为100元；＞10000元/吨时为200元。采用美式行权方式，买方可在到期日前任一交易日或到期日15:30前提出行权申请。