您好，要开设商品期权账户，您可以按照以下步骤进行：

1. 选择期货公司：选择一家合适的期货公司，确保其具有合法的资质和监管。

2. 提供相关材料：根据期货公司的要求，提供开户所需的身份证明、银行账户等相关材料。

3. 签署协议：与期货公司签署开户协议，确认开户细则和风险提示。

4. 资金入账：将资金转入期货公司指定的账户，用于期权交易。

5. 开通交易权限：期货公司会为您开通商品期权交易的权限，您可以通过期货公司提供的交易平台进行交易。

关于如何玩商品期权，以下是一些基本的操作方式：

1. 了解期权基本知识：了解期权的定义、特点、交易方式等基本知识，包括认购期权和认沽期权的概念。

2. 分析市场：通过技术分析、基本面分析等方法，对商品期权市场进行研究和分析，判断未来价格走势。

3. 选择合适的期权合约：根据自己的判断，选择合适的期权合约进行交易，包括选择到期日、执行价格等。

4. 下单交易：通过期货公司提供的交易平台，下达买入或卖出期权合约的交易指令。

5. 风险控制：设定止损和止盈点位，合理控制风险，避免过度承担风险。

以上是我对题主期货问题的回答，希望对您有帮助，交易买卖期货，可以从手续费，保证金，期货公司资质，交易通道，等多方面综合考虑，适合自己的才是才是最好的，不能单一看一个指标，如果有不明白的地方欢迎进一步沟通，祝您投资顺利！