风险转移是期权的基本功能。期权允许投资者自由地选择承受的风险与转移的风险，期权买方通过支付权利金买进期权，将风险转移出去；而期权卖方则通过卖出期权承担风险，获取了相应的收益。虽然这看似一场零和博弈，但风险的供给方和需求方在交易的过程中得到合理匹配，市场的稳定性随之大幅提升。
期权还在一定程度上反映了投资者对未来市场走势的看法。在期权市场上，投机者、套利者和套期保值者这三类市场参与主体，分别基于对未来价格走势和套利机会的判断而操作，使得市场逐渐趋于平衡，价格趋向合理，其共同形成的价格便成为当下和未来市场趋势的一个判断参考，这就是期权的价格发现功能。

因此，期权令投资者挖掘信息的途径更加多元，众多的买家与卖家自由竞价使得期权交易具备了建立均衡价格的经济功能。同时，套利者的大量存在不断捕捉着现货市场及期权合约间不合理的价差，通过套利操作令价格趋于合理，大幅提高市场的效率。