你好，目前还没有大蒜期货，正规期货交易所目前并没有上市大蒜期货品种，所以大蒜期货的电子盘交易是不正规的，建议投资者保持谨慎态度，去正规交易所进行交易。

       如果想做农产品期货，可以选择玉米、大豆、菜籽、棉花、苹果、红枣、花生等期货品种，这些都是正规期货交易所上市的品种。

      1、正规期货交易所交易流程：首先需要在正规期货公司开立一个期货账户，期货公司正规性可以在中国期货业协会官网信息公示中查询，能查询到的即是正规期货公司。

      2、正规期货公司开户流程：首先在线联系期货公司客户经理，客户经理提供详细开户流程，准备身份证、银行卡、个人手写签名照，在交易日（周一到周五）9：00-17：00用手机下载开户软件进行开户，整个开户流程大概15分钟左右，开户成功后即可入金交易。

      以上就是大蒜期货是什么?大蒜期货在哪里可以交易?的解答，希望能帮助到你，若有需求可以添加微信或者电话详细交流，正规优质期货公司资深客户经理，实时在线服务。