你好，2023年最正规的大宗商品期货交易平台有5个，上海期货交易所、上海能源交易中心、大连商品交易所、郑州商品交易所和广州期货交易所。

1、上海期货交易所

成立于1990年11月，主要上市铜、锌、锡、镍等有色金属、螺纹、热卷等黑色金属、橡胶、燃油等20多个品种，部分品种已经上市了期权。

2、上海能源交易中心

成立于2013年11月，为上海期货交易所的旗下子公司，上市国际能源特定品种，比如原油、低硫燃料油、20号胶、国际铜等品种，均为国际化品种，引进境外投资者。

3、大连商品交易所

成立于1993年2月，主要上市农产品期货、黑色系品种期货、部分化工品种，目前上市的品种包括豆一、豆二、玉米、玉米淀粉、铁矿石、焦炭、鸡蛋、焦煤、聚乙烯、豆粕、棕榈油、聚丙烯、聚氯乙烯、豆油、乙二醇、粳米、苯乙烯、液化石油气、生猪。

4、郑州商品交易所

成立于1990年10月，要上市化工产品，目前上市的品种包括苹果、棉花、棉纱、玻璃、甲醇、菜籽油、菜粕、油菜籽、硅铁、锰硅、白糖、PTA、红枣、动力煤、尿素、纯碱、短纤、花生。

5、广州期货交易所

成立于2021年1月，目前只上市了工业硅期货，后续将陆续上新能源、电力等新兴品种。

以上交易所的交易需要在正规的期货公司开立期货账户交易，部分品种有开通门槛，需要通过验资+交易经历+通过期货基础知识测试开通权限，部分品种也可以通过近一年50个交易日的交易记录申请豁免开通。

以上就2023年最正规的大宗商品期货交易平台是哪个？的解答，希望能帮助到你，若有需求可以添加微信联系咨询。