您好，平安期货手续费收取方式有以下几种：

1、按成交手数固定收取
比如交易所手续费黄金是1手10元，玉米1手1.2元，白糖1手3元，菜粕1手1.5元等等，这些品种的
手续费都是固定收取的，大多数品种的手续费都是固定收取的:

2、按成交金额百分比收取
螺纹钢交易所手续费是万分之1，白银万分之05，橡胶万分之0.45等，这些品种是按成交金额:手续费=合约价格X交易单位X手续费收取比例，所以手续费是随价格变化的。

比如螺纹钢价格4000元，交易单位是10吨/手，那么开仓交易所收取手续费=4000x10x0.0001=4
元。平仓手续费也是4元，交易1手螺纹钢交易所收取手续费就是8元。

3、日内平仓优惠、多收规则
以苹果为:苹果手续费收取标准为开平5元/手，那么开一手苹果开仓需要5元手续费，隔夜平仓需要5元手续费，合计10元。目前苹果日内平手续费收取标准20元/手，那么开一手苹果开仓需要5元手续费，日内平仓需要20元,手续费，合计25元。

以白糖为例:白糖日内开仓3元/手，日内平仓免费，日内开平3元;隔日平仓3元/手，隔日平仓6元。

有一些品种日内平仓会有免收手续费的政策，也有一些品种日内平仓收取多倍的手续费;平今免要和多收的品种会随时进行调整要及时查询手续费收取情况。

以上是对于“平安期货手续费是怎么收取的”的回答。希望能帮助到你，如有更多期货疑问或者想要了解的都可以添加我的微信向我咨询！！