炒外汇是通过买涨或者买跌赚取两国汇率差赚钱。
比如说欧元/美元这个货币对，如果你看涨欧元（看好欧洲经济）、看跌美元（不看好美国经济），这时候你可以做多欧元/美元这个货币对，如果你的判断正确，预期上涨，等上涨到一定位置平仓后，那么逢低做多欧元/美元这个外汇货币对就可以获利。
同样，如果你认为美国经济衰退，而中国经济发展平稳，那么你可以考虑做空美元/人民币这个外汇货币对，表示你看空美元看涨人民币，如果美元下跌而人民币表现强劲，从7.2886做空1手美元/人民币，在7.2466平仓，那么你做空美元/人民币就获利了，获利的空间就是：
（7.2886-7.2466-点差）*100000合约量*交易手数
如果点差是0.0003，那么交易一手的盈亏为：
（7.2886-7.2466-0.0003）*100000*1=4170美元

炒外汇合法不合法，这个要看你开户的这个平台是否正规合法了。

因为全球有很多国家有国际外汇市场，外汇本身是正规合法的。

比如说全球最大的八个主要外汇交易市场：
1、伦敦外汇交易市场
伦敦外汇交易市场由经营外汇业务的银行及外国银行在伦敦的分行、外汇经纪人、其他经营外汇业务的非银行金融机构和英格兰银行构成。伦敦外汇市场有约300家领有英格兰银行执照的外汇指定银行，其中包括各大清算银行的海外分行。世界100家最大的商业银行几乎都在伦敦设立了分行。它们向顾客提供了各种外汇服务，并相互间进行大规模的外汇交易。伦敦外汇交易市场上的外汇经纪人有90多家，这些外汇经纪人组成经纪协会，支配了伦敦外汇交易市场上银行间同业之间的交易。

2、纽约外汇交易市场
纽约外汇交易市场不仅是美国外汇业务的中心，也是世界上最重要的国际外汇市场之一，从其每日的交易量来看，居世界第二位，也是全球美元交易的清算中心。

3、东京外汇交易市场
东京外汇市场是随着日本对外经济和贸易反展而发展起来的，是与日本金融自由化、国际化的进程相联系的。
在交易方式上，东京市场与论歘市场、纽约市场相似，是无形市场。交易利用电话、电报等电讯方式完成。在外汇价格制定上，东京市场又与欧洲大陆的德国、法国市场相似，采取“订价”方式。每个营业日的上午10点，主要外汇银行经过讨价还价，确定当日外汇价格。

4、新加坡外汇交易市场
新加坡外汇市场是随着亚洲美元市场的发展而发展起来的。它是全球第四大外汇市场，日平均交易量仅次与东京。新加坡外汇市场的主要参与者是外汇银行、外汇经纪人、商业客户和新加坡金融管理局。新加坡外汇市场上，银行间的交易都通过经纪人进行，但外汇经纪人只获准作为银行的代理进行外汇交易，不能以本身的账户直接与非银行客户进行交易。新加坡的银行与境外银行的外汇交易一般直接进行。新加坡金融管理局的作为监督和管理外汇银行、干预外汇市场而参加。
新加坡外汇市场属于无形市场，通常上午8点开市交易，下午3点收市。

5、香港外汇交易市场
香港是个自由港，是世界第五大外汇交易中心。每天开市的正式时间是上午9点，但许多金融机构半小时以前就有行市显示。到下午5点，各大银行都已冲平当日外汇头寸，基本上不再作新的成交，一般可以认为下午5点是收市时间。但实际上，许多机构在香港的外汇市场结束后，继续在相继的伦敦市场、纽约市场完成交易，直到纽约市场收市才停止。

6、苏黎世外汇交易市场
苏黎世外汇及交易市场没有外汇经纪人，所有外汇交易都在银行同业之间直接进行，参与的外汇银行有瑞士银行。瑞士信贷银行、瑞士联合银行等，还有外国银行在瑞士的分行、国际清算银行和瑞士中央银行即瑞士国家银行。外汇交易中主要是瑞士法郎对美元的交易，对其他货币通过美元进行交叉买卖，因此瑞士法郎对，美元的汇率是苏黎世外汇市场的主要汇率，瑞士法郎对其他货币的汇率采用以美元进行套算。

7、法兰克福外汇交易市场
法兰克福是德国中央银行(德国联邦银行)所在地。法兰克福外汇市场分为订价市场和一般市场。订价市场由官方指定的外汇经纪人负责撮合交易，它们分属法兰克福、杜赛尔多夫、汉堡、慕尼黑和柏林五个交易所，它们接受各家银行外汇交易委托，如果买卖不平衡，汇率就继续变动，一直到买和卖相等，或中央银行干预以达到平衡，订价活动方结束，时间大约是中午12：45。德国联邦银行派有专业人员参加法兰克福外汇市场的交易活动，以确定马克的官价。中央银行干预外汇市场的主要业务是美元对马克的交易，其中70%为即期外汇，30%为远期外汇，有时也对外币与外币之间的汇率变动进行干预。外汇经纪人除了撮合当地银行外汇交易外，还随时与各国外汇市场联系，促进德国与世界各地的外汇交易活动。

8、巴黎外汇交易市场
巴黎外汇交易市场由15家左右的大商业银行和为数不少的外汇经纪人组成。法兰西银行也是外汇市场重要参与者，其目的是对外汇市场进行监督，必要时进行市场干预，以维持法郎回家的稳定。


如果要说炒外汇是否合法，这就要看给你提供外汇开户交易的平台，是否具有国际金融监管牌照，合法合规经营?
如果既有正规合法的监管牌照，也是合规经营，没有任何的出格行为，那么，你炒的这个外盘外汇的平台就合法呀，否则就不合法了。