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棕榈油是干什么用的？棕榈油有何特点？

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棕榈油是干什么用的？棕榈油有何特点？

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棕榈油是干什么用的：
棕榈油作为工业用途（皂、塑料等日化品）最为广泛的植物油，在食品工业具有其他植物油不可替代的重要地位。
目前棕榈油已经成为我国仅次于豆油的第二大植物油消费品种
2019年、2020年我国棕榈油进口量为620万吨，2020/2021年预估达到640万吨。

棕榈油作为既可以食用，也在工业领域占领一席之地的油脂类商品，具有季节性强，用途特殊、价格波动频繁、剧烈，现货企业众多等特点。
大商所设计并推出的棕榈油期货合约，为现货企业管理风险和投资提供必要的工具和手段。

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发布于2022-3-18 14:09 北京

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你好，棕榈果经水煮、碾碎、榨取工艺后，得到毛棕榈油，毛棕榈油经过精炼，去除游离脂肪酸、天然色素、气味后，得到精炼棕相油（RBDPO)及棕桐色拉油(RBDPKO)。根据不同需求，通过分提，可以得到24度、33度、44度等不同熔点的棕榈油。

棕榈油具有两大特点：
一是含饱和脂肪酸比较多，稳定性好，不容易发生氧化变质;
二是棕桐油中含有丰富的营养物质。正是由于这两大特点，使棕桐油在食品工业以及化学工业领域均有着广泛应用。

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发布于2022-3-18 14:20 郑州