生猪是全球最大的畜牧品种,同时也是我国最大的农副品种,中国猪肉产量约占全球45-50%。但长期以来,我国生猪产业深受“猪周期”困扰,价格波动较大且频繁,所以我们先了解下什么是“猪周期”?
所谓“猪周期”,是一种经济现象,指“价高伤民,价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈。“猪周期”的循环轨迹一般是:肉价高――母猪存栏量大增――生猪供应增加――肉价下跌――大量淘汰母猪――生猪供应减少――肉价上涨。
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发布于2021-8-2 13:25 北京