2026年苹果期货交割标准以郑州商品交易所2025年8月发布、2026年全面落地的修订版《鲜苹果期货业务细则》为准，适用于AP2610及后续所有新挂牌合约‌。

基准交割品核心官方规格

基准交割品为符合《鲜苹果》国家标准一等及以上等级质量指标的‌红富士苹果‌，核心硬指标如下：

果径≥80mm，果径容许度不超过5%

可溶性固形物含量≥12%

入库硬度≥7.0kgf/cm²，出库交割硬度≥6.0kgf/cm²

质量容许度不超过30%，霉心、腐烂、严重冻伤等实质性瑕疵率必须为0

果实着色面积≥80%，果形端正，无影响储存和食用的严重缺陷

官方8档替代交割品升贴水标准

2026年新规重构了升贴水规则框架，将不同品质组合与升贴水一一对应，可交割范围大幅扩大：

75mm≤果径＜80mm的红富士苹果：贴水1500元/吨

可溶性固形物≥14%的苹果：升水1000元/吨

20%＜质量容许度≤30%的苹果：贴水500元/吨

其余不同果径、可溶性固形物、质量容许度的组合，对应交易所明确的剩余5档精细化升贴水标准

交割单位与包装官方要求

交割单位从原10吨调整为‌20吨/手‌，对应2张期货合约，完全匹配现货主流运输交易规模

统一采用“铁筐内加白色透明塑料袋”的标准包装，每袋苹果重量为12.5±2.5kg，同一批次装果容器规格必须完全统一

买方需要额外包装物的，相关费用由买方自行承担

交割流程与地点规则

支持标准仓单交割和车（船）板交割两种方式，车（船）板交割流程已全面优化，明确了买卖双方的责任划分与时间节点

基准交割地为陕西，山东、甘肃、河南升贴水为0，山西、河北交割地贴水50元/吨

10月合约货物交收日为第三交割日后第3个日历日，其余月份合约为第三交割日后第1个日历日

官方明确的关键规则边界

虫伤直接计入质量容许度，磨伤、碰压伤、刺伤不合格果之和不再做硬性占比要求

轻微日灼、轻微虫伤等不影响储存食用的外观瑕疵，全部纳入质量容许度范围

所有检测方法、抽样数量完全按交易所细则统一执行，单批次抽样不少于20个果实

延迟交收滞纳金标准为120元/吨·天，扣罚总额不超过合约价值的20%

【本人期货公司正式员工，期货业协会官网上可查询，24小时在线，欢迎您的咨询！微信已实名认证，请放心添加！】