买入套期保值是为防止未来现货价格上涨,先在期货市场买入相应期货合约,待现货价格上涨时,期货市场的盈利可弥补现货采购成本的增加;卖出套期保值则是为防止现货价格下跌,先在期货市场卖出合约。
操作时要注意选择与现货相关性高的期货品种,合理确定套期保值的数量,以及根据现货市场情况及时调整套期保值头寸。
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花生期货套期保值注意事项有哪些?