当地时间周五（5月6日），联合国粮农组织（FAO）表示，全球粮食价格在3月创下历史新高后，4月小幅回落，但由于市场状况艰难，全球粮食安全仍令人担忧。

FAO的粮食价格指数4月为158.5点，3月数据则上修为159.7。该指数追踪全球交易量最大的粮食商品，包括肉类、奶制品、谷物、植物油和糖等。

粮农组织首席经济学家Maximo Torero Cullen称：“粮食价格指数小幅下降令人欣慰，尤其是对于低收入缺粮国家而言，但粮食价格仍接近近期高点，反映出市场持续紧张，并对全球最弱势群体的粮食安全构成挑战。”

尽管4月粮食价格指数环比下降0.7%，但仍较上年同期高出29.8%，部分原因是俄乌冲突造成的影响仍在持续。

俄罗斯和乌克兰均是重要的粮食出口国，其中，乌克兰生产了全球49.6%的葵花籽油、10%的小麦、12.6%的大麦和15.3%的玉米。自冲突爆发以来，黑海地区的粮食出口受到干扰，供应的不确定性加剧。

在周五发布的另一份谷物供需预测中，粮农组织将2022年全球小麦产量预测从上月的7.84亿吨小幅下调至7.82亿吨。这一预测考虑到了乌克兰的收获面积预计将减少20%，以及北非国家摩洛哥的干旱将导致产量下降。

由于几乎所有作物都已收获，粮农组织对2021世界谷物产量的预测保持不变，为27.99亿吨，较2022年增长0.8%。

粮农组织将2021/22销售年度全球谷物贸易量的预测略微上调至4.73亿吨，较上月的预测增加370万吨，但比2020/21年度的创纪录水平低1.2%。

该机构称，上调这项数据的依据是俄罗斯4月出口强劲，主要是对埃及、伊朗和土耳其持续发货。

粮农组织3月曾警告称，由于乌克兰危机，食品和饲料价格可能上涨20%，增加粮食危机的风险。

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