昨日，苹果盘面全合约价格也出现大涨，其中主力合约上涨5.30%，收报于7471元/吨。事实上，自9月8日盘面价格触及5394元/吨的阶段性低点后，苹果期货一路向上，累计涨幅达38.50%，上行动能十分强劲。

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“当前处于2021/2022产季苹果上市时间段，今年东西部产区因气候影响，优果率较去年均出现不同程度的下降，优果率下降直接导致交割品减少，以及交割成本上升，这是近期苹果上涨的主要驱动力。”有市场人士告诉记者，从上周到山东的调研情况来看，今年的优果率确实低，主要表现为果锈偏多。

在长安期货苹果分析师刘琳看来，近期新季苹果逐步进入交割月，市场担忧的质量问题也成为不得不面对的现实问题。

据刘琳介绍，近期东西部产区基本进入交易状态，苹果上量以及客商采购量均呈现增加趋势，未来几天现货市场将进入集中购销的阶段，市场供应逐步充裕。与此同时，期货盘面继续保持涨势，主要的交易逻辑由旧果季库存、新季苹果产量等热点问题的预期逐步转移至对新季苹果质量担忧上，由于今年西部苹果膨大期前期干旱后期多雨以及冰雹灾害侵袭东西部优质产区，导致今年果品质量降低。

“从基本面来看，前期青黄不接的现象逐步改善，苹果的市场供应逐步进入轨道，后期市场关注点将逐步转移至库存与需求方面。尤其是距离霜降节气时间有限，苹果入库也将逐步完成，预计入库情况将成为市场关注焦点。”刘琳说。

事实上，在不同时间段苹果市场的交易逻辑是不同的。上述市场人士介绍说，分阶段来看，10月份收获季节更多的是博弈新果的产量及质量，今年是质量预期差引发的上涨行情；11月上旬左右，随着入库结束之后，市场会把关注点转移到库存量、库存结构以及后续的库存去化情况上。

那么苹果这一波上涨之后，后续能否能够持续？上述市场人士认为，需要分近远月来看：近月方面，如果仓单成本的矛盾能缓和或者解决，那么上涨行情较难持续；远月方面，好货少的交易逻辑下，远月目前无法证伪，建议投资者以观望为宜。

“随着近期苹果大量上市，市场上青黄不接的现象逐步改善，上涨动力也将逐步衰减，但当前价格上涨趋势较强，短期内仍可能保持上涨。中长期来看，价格仍将回归基本面，后期需重点关注入库与市场走货情况。”刘琳说。转自（期货日报）