市值蒸发是指某个公司或资产的市值（即市场总价值）在一段时间内大幅度减少或缩水。通常用来形容股票、加密货币或其他金融资产价格下跌所导致的市值损失。市值蒸发的原因可能包括市场情绪变化、公司业绩不佳、行业风险等。

具体而言，当一个公司或资产的市值蒸发时，意味着它的市场价格下降，投资者的持有价值减少。这种情况经常出现在股票市场，当一家公司公布财报不佳、经营状况恶化、丑闻曝光或市场预期失望等情况下，投资者对该公司的价值评估发生变化，导致股票价格出现急剧下跌，从而使得公司的市值减少。

例如，如果一家公司的股票在一天之内价格下跌了30%，那么这家公司的市值就可能会蒸发相应比例的价值，即市值减少了30%。这意味着投资者在这一天中损失了相当大的投资价值。

总之，市值蒸发是指某个公司或资产市值的急剧减少或缩水，代表了投资价值的损失。这一概念常用于描述金融市场中价格下跌所带来的影响。