您好，72岁是可以开户期权交易的，但需要满足相应条件并通过额外的适当性审核。

首先要说明的是，期权交易风险较高，监管对高龄投资者的审核会更严格，目的是确保您充分理解交易风险并能承受潜在损失。
具体可执行的开户步骤是：
1. 先确认您的证券账户已开户满6个月，且有融资融券资格或金融期货交易经历；
2. 携带身份证到券商线下营业部完成风险测评，需达到对应的风险等级；
3. 通过期权知识测试，签署风险揭示文件；
4. 确保账户可用资金不低于50万。
另外，高龄投资者可能需要额外提供健康证明，部分券商可能要求直系亲属陪同，具体以实际要求为准。

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