您好，白糖期货开平仓各算一次交易。不是单边收取。交易所规定期货公司加收手续费部分，可以与客户经理协商。
第一，白糖期货是郑州商品期货交易所上市的代码为SR
一手对用十吨，最小变动单位一元每吨。一手白糖期货波动一个点就是十元。
白糖期货得费用。交易白糖有手续费，产生主力三元一首，其余月份1块5。一手保证金交易所标准是5500×10×7%=3850元左右。
第二，白糖期货网上开户的流程。需要您年满18周岁以上，拥有个人身份证，银行卡和手写签名照。首先下载开户软件，按照步骤填写资料，上传身份证照片。并进行视频验证，最后签约网银，也就是说您自己绑定银行卡，设置密码。最后再回答一些其他的问题，就可以提交了。
以上是对您问题的回答，希望对您有所帮助，最后祝您投资愉快！