在2025年，市场上有多类低风险理财产品可供选择，以下是详细盘点：
1. 国债与国债逆回购：国债以国家信用为背书，安全性极高，几乎零风险，适合保守型投资者。2025年储蓄国债3年期利率约2.8%。国债逆回购相当于把钱借给国家，到期收回本金和利息，安全性与存款相当，在节假日前收益通常会上涨，且1天期的产品也能参与购买，1000元起投，适合短期闲置资金。
2. 银行定期存款和大额存单：这两类产品受存款保险保障，50万以内的本息是安全的。其中，大额存单20万起存，3年期利率能达到2.3%，利率会根据存款期限而定，期限越长利率越高，适合中长期的资金规划。
3. 货币基金：具有流动性强、风险低的特点，收益相对稳定。例如余额宝、零钱通等，投资者可以随时存取资金，七日年化收益率大概在1.5%-2.5%，比较适合存放3 - 6个月内可能会用到的资金或者作为日常备用金管理。
4. 债券型公募基金：纯债基金主要投资于债券，不涉及股票，收益相对平稳，年化收益率大概在3.5%-5%，不过建议持有1年以上，以此平滑波动。短债基金主要投资短期债券，收益略高于货币基金，波动也较小，适合存放3 - 6个月不用的钱。
5. 银行理财：可选择标注“R2”风险等级的产品，这类属于中低风险产品，主要投资于债券、存款等，年化收益在2%-4%，但要注意产品有封闭期，不同期限的产品灵活性有所差异。另外，银行理财子公司的R1级理财产品也较为安全，主要投资高信用等级债券等固收类资产，收益比存款略高。

不过，即便这些产品风险较低，但投资都有一定风险，收益也并非固定不变。没有一种理财方式能够完全消除风险，你需要根据自己的资金状况、投资目标和风险承受能力进行选择。

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