这个问题问得很好，很多刚接触股票的朋友都会有这个疑惑。这里涉及到“持仓成本”和“交易盈利”两个概念，我来帮你理清楚。

你15元卖出100股，这笔操作你赚了 (15-10)100 = 500元，这500元是已经兑现到手的利润，没错。你的持仓成本之所以显示降到了5元，这是券商的系统帮你自动计算了摊薄后的成本。它的逻辑是：你之前投入的总成本（10元100股=1000元），减去这次卖出收回的资金并盈利部分（1500元），相当于你只花了 -500元就持有着剩余的股票，系统为了方便理解，折算成了每股成本-5元（假设你还有持仓）。这是一种会计上的算法，告诉你回本线现在是5元。

但为什么说成本还是10元也有道理呢？因为从投资纪律和真实盈亏的角度看，你最初买入这批股票的真实花费就是每股10元，这是你这笔投资的“原始起点”。后续的任何操作，都是基于这个起点发生的。记住原始成本，有助于你评估整笔投资的最终总收益，而不是只看某一次操作的盈亏。

具体该怎么做呢？我建议你分两步：
1. 看系统成本，指导操作：关注券商APP里显示的当前摊薄成本（比如5元），这个价格是你现在持仓的盈亏分界线，低于它你就亏，高于它就赚，可以直接用来指导你后续是否要继续卖出或持有。
2. 记原始成本，评估整体：自己心里或者用表格记下来最初买入的原始成本（10元）。这样等你把这只股票全部卖完后，可以计算从一开始到最终的总盈利是多少，便于你总结这次投资的成败。

以上是我的解答，希望对你有帮助。我是国内十大券商之一的专业投资顾问，专注于为客户提供清晰的投资知识讲解和个性化的策略支持。如果觉得我的回答解决了你的疑问，欢迎点赞支持！如果需要进一步了解如何科学管理持仓、优化投资组合，可以点击我的头像添加微信，我会根据你的情况提供一对一的专业建议。