2025年各大银行大额存单利率情况如下：
- 国有大行：工商银行、农业银行、中国银行、建设银行3年期20万元起存的大额存单利率均为1.55%，农业银行还有一款3年期500万元起存的大额存单利率也是1.55%，工商银行100万元起存的3年期个人大额存单利率同样为1.55%。目前，国有六大行已全部下架5年期大额存单产品，1 - 2年期利率低至1.20%。
- 股份制银行：以招商银行为例，已停止发售3年、5年期大额存单，仅保留2年期产品，利率为1.40%；普通定期存款虽仍设有3年期选项，但利率最高仅1.75%，且需通过线下网点或理财经理专属渠道办理。

至于1000万存大额存单是否合适，需要结合你的具体情况判断。大额存单的优势在于安全性高，且部分具备转让、质押等功能，流动性和灵活性相对较好。但目前大额存单利率进入下行通道，“短期化、低息化”趋势明显。如果你的投资风格非常保守，首要考虑资金安全，且在短期内可能有资金调度需求，那么存大额存单是一种较为稳妥的选择。

不过，将1000万全部存大额存单，可能无法实现资产的最优配置与增值。你可以考虑进行多元化的资产配置，分散投资风险。比如，配置一部分低风险的债券基金，收益可能比大额存单要高一些；还可以拿出一定比例的资金，在专业投资顾问的指导下，挑选一些优质的权益类基金，追求长期的资产增值。

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