你提供的代码与基金名称存在对应错误，华夏恒生科技ETF的代码是513180，易方达恒生科技ETF的代码是513010。在费率和长期定投方面，易方达恒生科技ETF更具优势，以下是具体对比：

费率对比
易方达恒生科技ETF（513010）的管理费与托管费仅0.25%，是同类产品中最低的，显著低于部分同类产品。而参考资料未提及华夏恒生科技ETF（513180）具体费率情况，但从易方达的费率优势描述可知，易方达在费率上更低。此外，易方达还有场外的指数联接基金，如易方达恒生科技ETF联接（013308），其申购费0.6%、管理费0.2%、托管费0.05%，综合费率较低。

长期定投选择
从适合长期定投的角度来看，易方达恒生科技ETF（513010）是更好的选择。其不仅综合费率仅0.25%每年，在长期投资中能为投资者节省成本，提高实际收益；而且规模稳定，能满足日常申赎需求，年化跟踪误差约0.38%，跟踪精度出色，能紧密贴合指数表现，长期复利效应显著。

华夏恒生科技ETF（513180）是目前规模最大的恒生科技ETF，流动性强，大额资金进出对其价格冲击较小，买卖价差通常不到0.1%，资金认可度高，跟踪误差控制在较低水平，能精准贴合指数涨跌，不过它更适合高频交易或单笔大额配置的投资者。

综上所述，如果是长期定投，易方达恒生科技ETF（513010）更划算，其低费率和良好的跟踪表现能在长期为投资者积累更多收益。