一般来说，因一次大量饮酒导致急性胃出血住院，是否在百万医疗险保障范围内，要依据具体保险合同条款。部分百万医疗险对于疾病保障是不排除合理范围内的饮酒致病情况的，只要符合合同约定的理赔条件，像急性胃出血这类住院产生的合理且必要的医疗费用是可以理赔的。但也有些产品会把酗酒等过度饮酒行为列为免责条款，如果被认定为酗酒导致，可能就无法获得理赔。

而喝酒导致意外身故，意外身故通常指突发的、外来的、非本意的、非疾病的使身体受到伤害的客观事件。大量饮酒本身是可预见有风险的行为，很多保险合同会把主动饮酒导致的身故列为免责，这种情况下一般不能获得意外身故赔偿。

建议你拿出具体的保险合同仔细查看条款，明确其中的保障范围和免责条款。如果对条款解读有疑问，也可以直接联系保险公司咨询。