要安全且高收益地买卖可转债基金，可从以下几方面操作。

首先，了解可转债基金特点。可转债可转成股票，兼具债性和股性，所以这类基金风险和收益比纯债基金高，但比股票基金低。

其次，做好资产配置。不要把全部资金投入可转债基金，可与其他低风险理财产品如货币基金、纯债基金搭配，分散风险。比如用70%资金买低风险产品，30%买可转债基金。

然后，关注市场和行业趋势。股市向好时，可转债转股价值提升，基金收益可能增加；反之，股市下跌，可转债债性凸显，有一定抗跌性。同时，关注可转债对应的正股所在行业发展前景，朝阳行业的可转债基金潜力大。

接着，选择优质基金。考察基金的历史业绩，选长期业绩稳定、排名靠前的；了解基金经理投资经验和能力，经验丰富、投资策略灵活的经理管理的基金更可靠。

最后，合理选择买卖时机。在市场低迷、可转债价格低估时买入，市场火热、可转债溢价率过高时卖出。可通过可转债的转股溢价率、纯债溢价率等指标判断。平时多关注宏观经济数据、政策动态等，辅助判断买卖时机。