陇南市投资者可以通过以下途径了解融资融券的违约风险：
首先，咨询开户券商。联系自己开户的证券公司，券商有专业的客服和投顾团队，他们会详细为你讲解融资融券业务中可能出现的违约情况，比如未按时足额归还融资欠款、未及时补足维持担保比例等情况会带来的违约风险。还可以参加券商组织的融资融券业务培训和讲座，在那里能系统学习相关知识。
其次，学习交易所规则。登录上海证券交易所和深圳证券交易所的官方网站，查找融资融券相关的业务规则和风险揭示文件。这些文件对违约风险的界定、计算方式、处置措施等都有明确的规定。
再者，阅读金融媒体和资讯平台的报道。像财联社、东方财富网等，它们会经常发布融资融券业务的分析文章和案例，通过实际案例能更直观地了解违约风险及其后果。
最后，阅读合同文本。仔细研读与证券公司签订的融资融券合同，其中会有关于违约风险的具体条款，明确在哪些情形下会被认定为违约以及违约后的处理方式等内容。