在选择股票公司时，新客理财利息较高且股票交易手续费较低的公司通常包括以下几家：

### 1. 国泰君安
- **新客理财**：国泰君安为新客户提供的理财产品年化收益率较高，一般在5%至8%之间。
- **股票交易手续费**：通过与客户经理协商或参与特定活动，佣金费率可降至较低水平，部分情况下可达万分之0.6以下。

### 2. 国金证券
- **新客理财**：国金证券的理财产品也对新客户提供较高的年化收益率，吸引力较强。
- **股票交易手续费**：国金证券的佣金费率较为优惠，特别是新客户可以享受较低的交易手续费。

### 3. 银河证券
- **新客理财**：银河证券为新客户提供的理财产品收益也较为可观，通常在5%至8%之间。
- **股票交易手续费**：银河证券的手续费在市场上具有竞争力，通过适当的协商可以获得较低的费率。

### 4. 中信证券
- **新客理财**：中信证券的新客理财产品年化收益率较高，吸引了不少新投资者。
- **股票交易手续费**：中信证券提供较低的佣金费率，特别是对于新客户，通过协商可以获得更多优惠。

### 5. 华泰证券
- **新客理财**：华泰证券提供的理财产品年化收益率较高，特别是针对新客户的优惠活动较多。
- **股票交易手续费**：华泰证券的佣金费率相对较低，通过与客户经理协商可以争取到较为优惠的费率。

### 总结
选择哪家股票公司，不仅要考虑新客理财产品的收益率，还要综合考虑股票交易手续费的优惠程度、服务质量以及个人资金量和交易需求等因素。建议投资者在选定几家券商后，与其客户经理详细沟通，了解具体的优惠政策和服务细节，以做出最适合自己的选择。