不可以。关于您在休市期间是否能从中信建投证券账户中提取资金的问题，以下是一些关键信息：

1. **休市期间资金转出限制**：大部分证券公司在交易日的8:30-16:00期间允许投资者将股票账户中的资金转出。非交易日期间，包括周末和法定节假日，投资者通常不能将股票账户中的资金转出。

2. **中信建投的特殊情况**：一些证券公司在周末也可以进行银证转账，例如中信建投。但是，这并不意味着所有休市期间都可以转出资金，仍然需要遵循交易日的规定。

3. **资金转出的具体时间**：投资者在交易日的8:30到开盘前这一段时间，以及收盘到16:00这一段时间内可以进行资金转出。其他休市期间不能进行资金转出。

4. **资金状态区分**：在中信建投证券账户中，资金分为可用和可取两种状态。通常情况下，只有状态为可取的资金才能在交易日的特定时间段内转出。

5. **休市期间无法操作**：如果您在股市停止交易之前没有进行证转银操作，则无法在休市期间将资金从证券账户中转出。

综上所述，休市期间，包括周末和法定节假日，您通常无法从中信建投证券账户中提取资金。您需要在下一个交易日的交易时间内进行资金转出操作。希望这些信息能帮助您了解中信建投证券账户资金提取的相关规则。