要回答这个问题，我们需要理解一些基本概念和假设。首先，我们假设“t”代表某个交易时间点或交易事件。其次，“一手”在金融市场中通常指的是一个标准交易量单位。

问题中提到的“两手差价很大”，意味着两次交易的价格差异显著。为了进一步分析，我们可以假设以下情况：

定义变量：

( P_1 )：第一手的交易价格( P_2 )：第二手的交易价格( t )：交易时间点或事件

问题解析：

问题问的是“只卖出一手卖的是哪一手呢？”这需要明确两个信息：卖出的是哪一次交易（即哪个时间点发生的交易）。卖出的价格是多少。

推理过程：

如果只卖出了一手，那么这个卖出的手数可以是第一次交易（即 ( P_1 )）或者第二次交易（即 ( P_2 )）。由于题目没有提供具体的价格和时间信息，我们只能基于差价很大的前提进行推理。

结论：

如果差价很大，通常情况下，投资者可能更倾向于卖出价格较高的那一手以获取更高的收益。因此，如果 ( P_2 > P_1 )，则卖出的可能是第二手；反之，如果 ( P_1 > P_2 )，则卖出的可能是第一手。但是，没有具体数据，我们无法确定确切的答案。

最终答案：

由于题目缺乏具体数据，我们无法明确指出卖出的是哪一手。需要更多信息才能做出准确判断。

总结来说，问题的答案取决于具体的交易价格和时间点。如果差价很大，通常卖出的可能是价格较高的那一手，但具体情况需要更多信息来确定。