长城八达岭南山版养老年金存在不赔付的风险，但具体情况需根据合同条款和实际情况来确定。以下是不赔付风险的可能情况：

未达领取条件：如果被保险人在合同约定的养老年金领取年龄前去世，且未满足合同约定的其他领取条件，保险公司可能不赔付养老年金。
合同解除或无效：如果保险合同因某种原因被解除或认定为无效，如投保人未履行如实告知义务等，保险公司也可能不承担赔付责任。
免责条款：保险合同中可能包含免责条款，如战争、暴乱、核爆炸等不可抗力因素导致的损失，保险公司可能不承担赔付责任。

为降低不赔付的风险，建议在购买前仔细阅读保险合同条款，了解产品的保障范围、领取条件、免责条款等关键信息。如有任何疑问，可以向保险公司或专业顾问咨询。

不知道如何选择，请记得向您身边的保险专业人士咨询，欢迎大家点击右上方电话图标或者微信链接加微信找到我，我会站在客观中立的角度，给您专业的建议。