您好，菜籽油501合约一手6千元左右，手续费开平仓都是2元/手，详细的介绍如下：

在菜籽油期货市场上，交易一手的成本可通过简单的数学计算得出。假设当前盘面价为8121元，根据交易所规定的保证金比例，我们可以这样计算：8769元（假设为合约价值）乘以10（合约单位）乘以7%（交易所保证金比例），得出的保证金金额为6138元。这是投资者在交易所层面所需缴纳的最低保证金。

然而，在实际操作中，期货公司往往会在交易所保证金比例的基础上增加约5个百分点，以此作为风险控制的额外措施。这部分加收的保证金比例并非固定不变，符合条件的投资者完全有机会通过与客户经理的协商来调整，以适应自己的资金管理策略。

至于菜籽油期货的手续费结构，它分为交易所费用和期货公司的佣金两部分。交易所的费用是固定的，每手仅为2元。另一方面，期货公司的佣金则更具灵活性，它会根据投资者的交易活跃度和资金规模等因素进行相应调整。投资者若希望降低交易成本，可以主动与期货公司的客户经理沟通，探讨可能的佣金费率优化方案，以更好地契合个人的交易需求和预算。

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