股票风险测评可以在手机上操作，具体操作方法可能因所使用的交易软件而有所不同。以下是一般的操作步骤：
1. 打开交易软件：确保你已经下载并安装了所使用证券公司的手机交易软件。 

2. 登录账户：使用你的账号和密码登录到交易软件中。 

3. 找到风险测评入口：在交易软件的界面中，寻找类似“我的”、“业务办理”、“账户管理”等选项，然后在其中找到“风险测评”或类似的功能入口。不同交易软件的具体名称和位置可能会有所差异。例如，在国金证券的交易软件中，其流程为：打开国金证券交易日软件—点击“我的”—登录账户—点击“业务办理”—点击“风险测评”。又如东方财富软件，点击交易，点击更多，下滑到个人信息后点击风险等级，然后就可测评了。再如同花顺 app，打开 app 后点击个人头像，再点击【设置】图标，选择【账号安全】选项，接着选择【认证管理】选项，最后选择【风险测评】选项，逐一回答问题后点击【提交】按钮即可。 

4. 进行风险测评：进入风险测评页面后，根据提示逐一回答相关问题。这些问题通常涉及你的投资经验、财务状况、风险偏好等方面。 

5. 提交测评结果：回答完所有问题后，点击提交或确认等按钮，以提交你的风险测评结果。 

 需要注意的是，股票风险测评一般是2年一次，到期之后会有页面弹出，重新测评即可。风险测评的目的是评估投资者的风险承受能力，以便确定适合投资者的投资产品和服务。投资者只能交易对应风险等级的产品。 

希望我的回答对您有帮助，如果你在操作过程中遇到问题，欢迎随时咨询我！