政府担保的信托产品并不意味着完全没有风险。虽然这类产品通常被认为风险较低，因为它们依托于政府信用背书，资金多投入于政府支持的基础设施建设、还建房改造等项目，但仍然存在一些潜在风险点：
1. 政策风险：政府政策的调整可能影响到信托项目的运营和回报。例如，政府对融资平台的管控日益严格，不再允许出具兜底担保函，这降低了传统意义上的政府直接担保力度。政策变化可能导致信托项目的合规性问题、资金链紧张，或者政府对相关项目的扶持力度减弱。
2. 市场风险：政府投资项目同样受市场环境影响，如行业波动、经济周期变化等，可能影响项目收益。例如，基建项目的市场需求、原材料价格、施工成本等市场因素变动，都可能影响到项目的经济效益和偿债能力。
3. 应收账款质押风险：信托产品可能依赖于应收账款作为担保或增信手段。然而，应收账款可能存在多重融资问题，即同一笔应收账款被多次用于融资，导致权益归属不清。即使进行了确权登记，登记范围的不明确也可能增加风险。一旦债务人无法按时偿还，应收账款的回收难度和不确定性增大。
4. 土地抵押风险：土地使用权作为抵押物时，其价值评估可能存在偏差。信托公司可能高估土地价值，尤其是在不同地区土地价值差异巨大的情况下。此外，土地价格受地区经济发展、土地政策、供求关系等因素影响，可能出现土地流转困难、价格下跌等情况，削弱抵押物的保障作用。
5. 延期兑付风险：尽管有政府信用支持，但政信类信托产品仍然面临延期兑付问题，即投资项目可能出现现金流紧张、项目延期、回款滞后等情形，导致信托产品到期后不能按时足额偿付本金和收益。
综上所述，政府担保的信托产品虽然具有政府信用背书，看似安全性较高，但在实际运作中仍面临政策风险、市场风险、应收账款质押风险、土地抵押风险以及延期兑付等风险。投资者在选择此类产品时，不应盲目认为“无风险”，而应充分了解项目详情、评估相关风险，并考虑选择经济发达、财政实力强、行政级别高的地区发行的信托产品，以尽可能降低投资风险。同时，关注市场动态和政策变化，进行审慎投资决策。