青岛融资融券的办理开通流程通常包括以下几个步骤：

1. 准备材料：投资者需准备身份证、银行卡及普通证券账户卡等必要材料。
2. 选择券商：根据自身需求和市场情况，选择一家合适的券商进行融资融券业务的开通。
3. 提交申请：向所选券商提交融资融券业务的开通申请，并填写相关表格。
4. 资格审查：券商会对投资者的资格进行审查，包括交易经验、资产状况等是否符合要求。
5. 签署合同：审查通过后，投资者需与券商签署融资融券合同及风险揭示书等文件。
6. 开通账户：完成合同签署后，券商将为投资者开通融资融券账户，并告知相关操作事项。

关于融资融券利率最低是多少的问题，由于市场环境和券商政策的变化，具体数值难以确定。一般来说，融资融券的利率会受到多种因素的影响，包括市场利率水平、券商资金成本、投资者资质等。因此，不同券商的融资融券利率会有所差异。投资者在办理开通时，可以向所选券商咨询当前最低的融资融券利率，并根据自身情况进行选择。

请注意，融资融券交易涉及风险，投资者在参与前应充分了解相关风险及费用情况，并谨慎评估自身风险承受能力。

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