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股票交易手续费中的5元通常是指最低手续费标准，也称为“最低交易费用”或“起步价”。这意味着无论交易金额的大小，券商都会收取至少5元的费用。这种收费模式在很多券商中都是常见的做法。

关于您提到的“一万也是收5元”的问题，通常情况下：

1. **最低手续费**：如果交易金额较小，产生的佣金费用低于5元时，券商会按照最低手续费5元来收取。

2. **超过最低收费**：如果交易金额较大，产生的佣金费用超过5元，券商将按照实际计算的佣金费用收取，而不会只收5元。

3. **佣金费率**：股票交易的佣金费率通常是按照交易金额的一定比例来计算的，比如万分之几（如万1、万2.5等）。

4. **举例说明**：如果按照万2.5的佣金费率计算，1万元的交易金额产生的佣金为：10000元 × 0.00025 = 2.5元。但由于有最低手续费5元的限制，实际收取的手续费将是5元。

5. **不同券商费率不同**：不同的券商可能会有不同的最低手续费标准和佣金费率，因此在选择券商时，您可以比较各家的费率结构，选择适合自己交易习惯的券商。

6. **其他费用**：除了佣金费率之外，股票交易还可能涉及印花税、过户费、交易所费用等其他费用。

为了获得最准确的手续费收取规则，建议您直接咨询您的券商或查看您与券商签订的服务协议。同时，了解所有可能涉及的费用，以便更好地规划您的交易和投资成本。